Thé du Labrador et Couleurs d’Automne

Septembre est le moment idéal pour marcher sur la toundra et faire la récolte de feuilles de thé du Labrador. L’été arctique engendre un processus de mûrissage lent et permet au thé du Labrador de développer un arome extraordinaire.

Vous pouvez préparer un thé du Labrador avec environ 30 feuilles de thé par tasse. Faire bouillir de l’eau. Retirer l’eau du feu et laisser reposer 1 minute. Verser l’eau sur les feuilles de thé et laisser infuser 5-10 minutes ou plus longtemps. Le temps peut varier selon le thé et celui de votre gout personnel. L’idéal est de déguster au cours de l’infusion. Enlever les feuilles de thé. Si vous le désirez agrémenter de miel ou de citron. Les feuilles de thé vert ont un gout d’épices et de verdure tandis que les feuilles de thé  rouge sont moins aromatiques mais apportent tout de même à saveur unique à la table.

Septembre est  le mois des couleurs d’automne sur la toundra et le temps idéal pour observer les aurores boréales la nuit. À votre voyage vous pouvez également ajouter l’observation des ours polaires et des ours noirs. http://www.rapidlake.com/fr/forfaits-par-themes/safari/

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